Bejgli tesztsütés – 2. rész
Jelentem: megtaláltam a receptet.Méghozzá elsőre! 😎 Köszi Kovászlabor! A biztonság kedvéért csak...
Olvass tovább
Szerző: Ricsi
Bejgli tesztsütés – 1. rész
Az első kovászos bejglit a következő recept alapján tervezem elkészíteni: fehér búzakovász (80%...
Olvass tovább
Sütlaç – sült tejberizs
1 l tej1 csésze rizs20 dkg cukor (ebből 2 zacskó vanilliás cukor)3 ek kukorica keményítő1...
Olvass tovább
Lekváros bukta
50 dkg BL552,7 dl tej2,5 dkg élesztő0,8 dkg só5 dkg cukor10 (+10) dkg vaj1 db tojás sárgája140 g...
Olvass tovább
Kovászos fehér kenyér
900 g BL806 dl viz180 g kovász (100% hidratáltság)22 g só...
Olvass tovább