Hozzávalók

  • 50 dkg finomliszt
  • 11 g só
  • 3 dl tej (fele lehet víz, de valószínűleg nem lesz elég)
  • 2 dkg friss élesztő
  • 1 ek. olvasztott zsír

A zsiradékot a kenyérdagasztásnál megszokott módon, a dagasztás vége felé adtam csak hozzá.

Lehetne krumplisan is csinálni, de így is remekül sikerült. Maradt reggelire is és nem száradt ki egyáltalán.

A szalonnát elősütöttem, hogy ne tocsogjon a zsírban a kenyérlángos.

Forrás:
https://www.youtube.com/watch?v=w19PXEmwllE