Kemencés kenyérlángos
Hozzávalók 50 dkg finomliszt 11 g só 3 dl tej (fele lehet víz, de valószínűleg nem lesz elég)2 dkg...
Olvass tovább
Kategória: Gasztró
Rétes
Hozzávalók: 80 dkg finomliszt4-5 dl langyos víz (lehet többet fog felvenni)1 ek. ecet1 kk. só1 ek....
Olvass tovább
Klasszik rakott krumpli kemencében
Hozzávalók, hozzávetőlegesen 🙂 kb. 9 db közepes burgonyakb. 9-10 db főtt tojásszalonna, sertés...
Olvass tovább
Szilvás pite
2 db tojássárgája1 ek keményítő3 ek cukor20 g vaníliás cukor1 tk...
Olvass tovább
Rozsos kovászos kenyér
18 dkg rozskovász (t.k. rozsliszt)25 dkg BL8012,5 dkg t.k. búzaliszt7,5 dkg világos rozsliszt2,75...
Olvass tovább
Sütlaç – sült tejberizs
1 l tej1 csésze rizs20 dkg cukor (ebből 2 zacskó vanilliás cukor)3 ek kukorica keményítő1...
Olvass tovább
Lekváros bukta
50 dkg BL552,7 dl tej2,5 dkg élesztő0,8 dkg só5 dkg cukor10 (+10) dkg vaj1 db tojás sárgája140 g...
Olvass tovább
Kovászos fehér kenyér
900 g BL806 dl viz180 g kovász (100% hidratáltság)22 g só...
Olvass tovább
Kovászos pizza
120 g érett kovász720 g pizza liszt (00). 350 ml víz, lehet, nem elég1 kiskanál só1 evőkanál...
Olvass tovább
Csokis muffin
2 tojás200 g cukor300 g liszt90 g vaj200 g joghurt3 tk. sütőpor50 g kakaópor1 dl tej70 g...
Olvass tovább
Savanyított hagyma
300 ml víz150 ml fehérborecet1 tk egész bors2 db babérlevél1 tk cukor0,5 tk só2 fej lilahagyma...
Olvass tovább
Hamburger szószok
Chipotlés szósz 200 g-os Chipotle paprika konzerv (Goya)300 g majonéz (lehetőleg Heinz) Amerikai...
Olvass tovább